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  • 4月 09 週三 201414:00
  • 俗看蔡瀾

參加蔡瀾美食團回來,最多人問的是,值得嗎? 值得 吃蔡瀾吃的,住蔡瀾住的是蘋果旅行為此美食團設的口號 吃,是很個人的名人推薦,味道也許很好,卻不一定對味就算對味兒,我也不覺得有一種味道吃了讓人此生難忘或性情大變 住,上tripadvisor一趟,幾乎所有的評價都一目瞭然再好的一張床,醒來還要往下一站

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  • 11月 11 週五 201100:17
  • Chatime 。 豆奶

最近愛上chatime幾乎每天都會去排隊拿號碼牌,點的幾乎都一樣 我最愛的無糖仙草烤奶凍,他愛的少糖黃金玄米茶,只有第三杯每次都不一樣 我從不堂食,每次都是外帶 三步拼成兩步急急關上車門,然後有一句沒一句地聊著排隊時看到的狀況 你知道那對小情侶從頭到尾都在勾尾指吶 現在流行哦? 不知道也 XXXXX

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  • 個人分類:娴话家常
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  • 8月 20 週六 201100:32
  • 杰倫情何以堪記

載著皓予去幼稚園接哥哥放學途中,車子裡播著周杰倫的稻香 當杰倫唱完回家吧回到最初的美好背景音樂上來的時候 皓予突然高聲大唱,THO.....MASSSSand Hissssss Friendsssssss 然後邊拍手,邊thank you, thank you,thank you 還好當媽的場面有h

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  • 個人分類:媽媽經
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  • 7月 07 週四 201121:37
  • 情迷黑森林

多年前在德國南部的佛來堡黑森林嘗過了道地的黑森林蛋糕之後驚為天人,從此我就一直懷念黑森林蛋糕 這些年,到處尋尋覓覓之後,發現道地好吃的黑森林比提拉米蘇難找 食物猶如女人,越難到手越吊人胃口 於其怨嘆吃不到好吃的黑森林蛋糕,我開始以行動去嘗試了解黑森林蛋糕之所以普遍確難以對味的原因 第一次本人費神去調

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  • 個人分類:煮新體驗
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  • 7月 02 週六 201100:04
  • 烘培路上妳和我 – 紐約經典重乳酪

好姊妹貝爾貴婦被稱為蔡瀾的大馬妹妹嘴婪,她對吃的執著和堅持精神可謂可歌可泣 當去巴黎的貴婦們都死在香榭丽舍大道的路易威登和香奈爾的門檻時,她手握著巴黎左岸夢幻甜點世家La Ptisserie des Rves 的地圖,緊握著排除萬難誓要征服巴黎甜點的信念,一步步踏到傳說中的粉紅夢幻甜點屋,排隊買馬克

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  • 個人分類:煮新體驗
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  • 6月 30 週四 201123:47
  • 烘培初體驗 - 奶油大理石蛋糕

一直以來,我都很羨慕有雙巧手的女人 好幾個搞壞市場的智慧美貌兼具的辣媽讓我情何以堪良久 天使和魔鬼的拉鋸戰,總是在想到要麻麻煩煩買材料,烘培,清洗工作搞半天的時候,天使暈頭轉向頭冒金星; 再想到成品敗了就血本無歸,就算成了也不過三兩口就吃進肚子的時候,天使已經口吐白沫倒地不起 你知道,這年頭蠟燭兩頭

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  • 個人分類:煮新體驗
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  • 6月 21 週二 201121:06
  • 五香鹵豬蹄

家裡有挑食小孩,不知道要煮什麼比較開胃和下飯? 滷豬肉,是簡單省時省力的料理既容易準備,又是小孩們普偏接受和喜歡的料理不管是配飯還是撈面,或則沾麵包,饅頭,贡餅,都很合適 我想,滷味是一道很普通的家常料理記憶中,這也是童年回憶裡的美食之一我媽煮的鹵豬肉,醬油味比較重據說,是因為我爸不大喜歡香料的緣故

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  • 個人分類:煮新體驗
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  • 6月 17 週五 201118:32
  • 餐肉蘇打餅

離家的這些年,總是對很多家鄉的人,事,物有著深深的思念 深夜夢醒來,以為自己躺在小時候睡的那張床 午後在記得食吃糖水的時候,想起小時候媽媽做的點心 偶爾任性的時候,會覺得很久都沒吃到家鄉餛飩很可憐! 說真的,我對烹飪和做點心並沒有很熱愛我比較在意法式指甲沾上麵粉還是被刀子刮花油煙的廚房把頭髮搞得塌塌

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  • 個人分類:煮新體驗
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  • 6月 10 週五 201121:08
  • 阿三蝦

這道菜,是我的初體驗 福州人,並不喜重口味的酸辣菜式一直以來想嘗試這道阿三蝦,是希望稍稍慰籍他對已故母親的思念 他十歲喪母,沒有母親的孩子一路來吃了不少苦 中學的時候,曾經吃太多即食面吃到黃疸病入院 大學期間,在披雜店打工自供自足的他,早餐幾片麵包,午餐晚餐宵夜都吃披雜也能過日子 即使今天,他已經不

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  • 個人分類:煮新體驗
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  • 5月 06 週五 201115:53
  • 2011 母親節

對於當媽媽這個角色,我想,我是充滿愧疚感的總覺得自己可以做得更多一點,做得更好一點 我一直說服自己,這檔事和愛情一樣,都是不能做比較的但是,就坦白承認吧!當我看到人家的辣媽可以做出一個巨無霸生氣鳥主題蛋糕和策劃一個超讚的生日會時,我還是嘆了幾口氣 這只是其一,我最羨慕的,還是全職在家,做營養均衡兼外

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